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圣诞玩什么?香港快乐混搭  12-22

总说“广州城,香港地,澳门街”,但在即将到来的圣诞假期里,最有气氛的地方就是香港和澳门了。购物我们已经说得太多太多,当轰炸式的折扣已经不给力时,圣诞..详细>>

蚝自远方来 鲜甜美味难挡  12-22

姜葱局美国珍宝蚝 文/羊城晚报记者王敏实习生陈绮平图/王敏 俗谚云:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶。”每年的11月到来年的4月,是蚝丰收的季节。这时候的蚝,为了准备度..详细>>

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虫草花鸡汁焖豆腐 益肝肾  12-22

养生滋味 秋冬时节有不同的时令小菜,笔者近日就品尝到一款“虫草花鸡汁焖煮豆腐”。虫草花作为膳食材料的宠儿,有益肝肾、补精髓的食效。它多用于炖汤,但以之焖煮..详细>>

头抽姜葱炒鳝片 养血强精  12-22

养生滋味 鳝鱼肉嫩味鲜营养高,每100克鳝鱼中含有蛋白质18克以及多种人体必须维生素,有补中益气、养血强精的食效。鳝鱼炒、爆、炸、烧皆可,这次推荐以姜葱佐之爆炒..详细>>

一藕两食 煲汤炒片各精彩  12-22

番禺万顷沙十八涌出产著名的新垦莲藕。藕筒圆润,藕皮较厚,色泽较浓,含淀粉多,吃起来甜中带粉。莲藕性平寒而味甘,富含铁、钙等微量元素。那天,先生带回来一条大莲..详细>>

凉拌鲜鱿 爽脆鲜嫩又醒胃  12-22

养生滋味 在此向大家推荐一下凉拌鲜鱿的吃法。鲜鱿的最佳口感是爽脆、鲜嫩,要达到这个效果,除了原料的因素之外,还有一个重要环节就是切花刀。凉拌的做法更需要大火..详细>>

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凉拌鲜鱿 爽脆鲜嫩又醒胃  12-22

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养生滋味 姜蒜排骨焖茄子  12-22

维生素p有保持人体血管壁弹性的作用,每100克茄子中便含有维生素p750毫克。笔者不赞成以高温油炸的手法炮制茄子,这样会导致其维生素损失量达50%之多。这次推荐以姜、..详细>>

与营养师吃饭 美味与健康  12-22

与营养师吃饭?会不会像兔子一样只吃青菜?然而,在与广州体育学院运动与健康系运动营养学专家王姝玉吃了简单的一顿饭后,却彻底颠覆了记者“好吃的就不健康”的想法。..详细>>

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